28 квітня, 2011

Кава, без таємниць. Факти з усього світу.

- Англійські вчені стверджують: кава може забезпечити знеболювальний ефект, але тільки у жінок. Досліди показали,  на чоловіків кофеїн подібного впливу не робить.

-Німецькі вчені запевняють, що вживання великих доз кофеїну запобігає облисінню! Однак кофеїн у цьому випадку краще діє при зовнішньому застосуванню,  скажімо, втирання спеціальних розчинів. У кого є ця проблема може спробувати, якщо не допоможе, то, не зашкодить точно.

- Вчені встановили, що кофеїн позитивно впливає на зір і підвищує чутливість сітківки ока. Саме кофеїн змушує її інтенсивніше реагувати на зовнішній світ. у результаті навколишні об'єкти стають яскравішими, мають більше відтінків.

- Канадські вчені нещодавно виявили, що кофеїн має цінну властивість: він підвищує здатність організму до фізичних навантажень, тим самим збільшуючи ефект від занять спортом. А ще він сприяє перетворенню жиру на паливо для м'язів. У кого проблеми з вагою варто скористатися цим: спорт + кава = і ви тендітна, і граціозна як лань.

Приємного читання і гарного настрою!

Більше про каву ви можете прочитати у  цьому пості.







26 квітня, 2011

Таємниця кави. Четверта...

Отже, кава має унікальні смакові якості - це ми з'ясували у попередніх постах. Але, крім того, вона є невичерпним джерелом низки косметичних складників.

Пінолева кислота, яка міститься у кофеїні, відновлює еластичність шкіри, перешкоджає її старінню, а також має протизапальні та фотозахисні властивості, тобто є своєрідним ультрафіолетовим фільтром. Ця суперкорисна якість дає можливість світовим брендам з догляду за шкірою створювати якісні креми для обличчя. Кофеїн у їхньому складі відповідає не тільки за захист шкіри від зовнішньої агресії, але й за її пружність і гладку поверхню. За допомогою впливу кофеїну зміцнюється шкіра, підтягується овал обличчя і сповільнюється старіння тканин.

Природні компоненти, які містяться у кофеїні, допомагають позбутися токсинів, активізують розщеплення жиру: саме тому більшість антицелюлітних кремів засновані на кофеїні. Завдяки жиророзщеплювальній дії кофеїну створені креми для  моделювання фігури й корекції контурів тіла, до складу яких  входить особлива зелена кава. 

Більше про каву ви можете прочитати тут.








25 квітня, 2011

Запечене м'ясо

До цього способу приготування м'яса мене спонукало життя. А от що сталося. 

Щодня в школу даю своєму сину гроші на проїзд, на обід і ще  крім того давала канапку, молодий ростучий організм потребує поповнення енергії. На канапки завжди купляла копчену полядвицю або шинку в однієї дуже відомої, у нас, на Львівщині, фірми-виробника м'ясних виробів. М'ясні вироби у них дуже смачні і. головне, завжди свіжі. 

Це було в середу, як завжди приготувала канапку, дала кошти на порцію і проїзд. Так сталося, що в цю ж середу у сина, ввечері, піднялася температура, відповідно в школу в четвер і п'ятницю не ходив. Зважаючи на хворобу, шкільний рюкзак, лежав собі тихенько до суботи і ніхто в нього не заглядав. Яке було у мене здивування, коли розбираючи в суботу рюкзак знайшла у ньому канапочку з шинкою (від середи минулої!), яка ні крапельки не змінила ні свого вигляду, ні запаху, ні кольору. Я вжахнулася!!!! Чим це треба просочувати і в чому маринувати м'ясо, щоб воно за ТРИ дні абсолютно не змінилося?! І ми це це їмо!!! Мало того, що невідомо чим годують поросят, так ще й і м'ясо перебуваючи три дні в теплому приміщенні, (до того ж рюкзак лежав майже біля батареї) не псується!!!

От виходячи з цих обставин придумала такий спосіб приготування м'яса для канапок і не тільки:

24 квітня, 2011

Великодній сніданок.

Після довгого посту, який триває 40 днів наступає день Паски, в який усі, хто вірує у Воскресіння Ісуса Христа, розговляються.
Напередодні було освячено паску, яйця, сир, ковбасу, шинку.
Ось так виглядає мій великодній кошик:



І хай багато по телебаченню говорили про його вартість, про доступність цього кошики пересічному українцеві, та  хай собі говорять, а ми у чомусь собі відмовимо, але обов'язково приготуємо пасхального кошика.
Не знаю як у інших, але в моїй родині склалося так, що на великодній сніданок, ставиться на стіл лише те, що було освячено у церкві, а різні святкові смаколики будуть потім.

Христос Воскрес! Воістину Воскрес!







Великодній кошик.

Ось такий у мене вийшов цьогоріч великодній кошичок:
У пасхальному кошику обов'язково повинні бути: паска, яйця, крашанки або писанки, масло, білий сир, ковбаса, шинка, сіль. Я, для прикраси кошичка, кладу корінець хріну з листочками.

Христос Воскрес! Воістину Воскрес!

23 квітня, 2011

Великодні привітання!



Горять свічки,
блищать ікони,
земля в молитві до небес!
Христос воскрес! - лунають дзвони
і чують спів: "Воістину Воскрес!"

Нехай Божа ласка зійде з небес,
смачна буде паска:
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!

Христос Воскрес! - лунають дзвони,
хай зникнуть всякі перепони!
Хай на душі панує свято,
хай успіхів буде багато,
хай завжди щастить і
Господь благословить!
Христос Воскрес! Воістину воскрес!

Заграли дзвони Великодні,
звістили чудо всіх чудес,
що встав із гробу Син Господній.
Воістину Христос Воскрес!

Возноситься молитва до небес
в надії прощення й спасіння.
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!

Нехай світле Христове Воскресіння принесе любов і щастя, а в душу радість, у серце спокій, у дім затишок, в сім’ю благополуччя, у родину достаток, у справи - успіхи і зростання,  хай помисли стануть щирими та добрими! 

Котилася писаночка з гори на долину,
Прикотилась прямісінько до нас у гостину,
А за нею йде Великдень, несе білу паску,
Дзвонить у дзвони, всім дарує радість і ласку.
Відчиняймо воротонька, гостоньків вітаймо,
'Христос воскрес!' усі разом мерщій заспіваймо.
Хай мир у серці Вашому панує.
Хай ангел Божий щастя Вам дарує.
Ісус Христос - здоров'я шле з небес.
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!

Великодні дні настали,
Люди чисті серцем стали!

Радості, тепла, любові
Хай прибуде в Вашім домі!...
Добро, мов сонце землю обіймає,
Гімн перемоги лине із небес!
Радійте днесь! Хай серце вірить й знає:
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!
Простивши все, відкинувши зневіру,
Просвічені Пасхальним торжеством,
Кріпімо прадідівську віру
І воскресаймо разом із Христом!

З Воскресінням Христовим щиро Вас вітаю!
Жити в радості й любові від душі бажаю!
Запашною нехай буде Великодня Паска
І до віку буде з Вами світла Божа ласка!
Хай Божа матір Вас охороняє,
А Дух Святий здоров'я посилає.
Господь дарує Ангела з небес!
- Христос Воскрес!
- Воістину воскрес!







Крашанки

Дві жменьки сухого цибуляного лушпиння заварюємо, даємо трохи настоятися. Яйця варимо до готовності. Зварені яйця занурюємо у теплий відвар, загортаємо, по можливості, лушпайками. Повинно постояти хоча би 5-6 годин, але чим довше будуть яйця лежати у відварі, тим насиченіший буде колір шкарлупи.
Витягуємо крашанки з відвару, обережно витираємо рушничком, або даємо обсохнути.
На долоньку наливаємо 2-3 капельки олії, розтираємо олію між долонями, беремо кожну крашанку в долоньку і лагідно її погладимо з усіх сторін, крашанка буде блищати як на фото і колір шкарлупи стане насиченішим.
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Запрошую почитати:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...