Деруни / Драники

Цікаво, скільки рецептів дерунів існує у світі? Заглянула у вікіпедію... виявилося, що ця страва є в наявності у всіх кухнях Європи, має, відповідно, різні назви, і дещо різні варіанти приготування.

Такий простий набір продуктів: терта картопля, терта цибуля, яйце, трошки муки, сіль, перець на смак, олія для підсмажування, а який смачний кінцевий результат!   Коли я готую деруни з молодої картоплі то додаю дрібно посічений кріп.

Интересно, сколько рецептов драников существует в мире? Заглянула в википедию .... оказалось, что это блюдо присутствует во всех кухнях Европы, имеет, соответственно разные названия, и несколько разные варианты приготовления.

Такой незатейливый набор продуктов: тертый картофель, тертый лук, яйцо, немного муки, соль, перец на вкус, подсолнечное масло для жарения, а какой вкусный конечный результат ! Когда я готовлю драники с молодой картошки то добавляю мелко нарезанный укроп.

Ну, ось і все - пригощайтеся:    

Ну, вот и все - угощайтесь:

Готові деруни, перед подачею, можна злегка присипати дрібно посіченим часником. 

Готовые драники, перед подачей, можно присыпать мелко порубленым чесноком.

Смачного! Приятного апетита!