05 липня, 2013

Деруни / Драники

Цікаво, скільки рецептів дерунів існує у світі? Заглянула у вікіпедію... виявилося, що ця страва є в наявності у всіх кухнях Європи, має, відповідно, різні назви, і дещо різні варіанти приготування.

Такий простий набір продуктів: терта картопля, терта цибуля, яйце, трошки муки, сіль, перець на смак, олія для підсмажування, а який смачний кінцевий результат!   Коли я готую деруни з молодої картоплі то додаю дрібно посічений кріп.

Интересно, сколько рецептов драников существует в мире? Заглянула в википедию .... оказалось, что это блюдо присутствует во всех кухнях Европы, имеет, соответственно разные названия, и несколько разные варианты приготовления.
Такой незатейливый набор продуктов: тертый картофель, тертый лук, яйцо, немного муки, соль, перец на вкус, подсолнечное масло для жарения, а какой вкусный конечный результат ! Когда я готовлю драники с молодой картошки то добавляю мелко нарезанный укроп.


Ну, ось і все - пригощайтеся:    
Ну, вот и все - угощайтесь:

Готові деруни, перед подачею, можна злегка присипати дрібно посіченим часником. 
Готовые драники, перед подачей, можно присыпать мелко порубленым чесноком.
Смачного! Приятного апетита!

8 коментарів:

  1. Танюшка, дякую, що нагадала про дерунчики! Сьогодні зроблю. А я ще люблю додати трошки кабачка.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Це мій синулька нагадував мені про них через день...
      Я також додаю, інколи, кабачок, коли замовник страви не бачить ;)

      Видалити
  2. Ах...деруны!! Любимое блюдо!! Давно я их не делала...так захотелось:-))

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Я, тоже, давно не делала. С новой картошки это первый раз готовила. Вкусные !!! Приглашаю, Наташа!

      Видалити
  3. Очень аппетитно. Я люблю молодой картофель! Спасибо за рецепт.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Оксана, они получились обалденно вкусными ! Сын уже спрашивает когда будут следующие .... :)))

      Видалити
  4. Танюша,

    Спасибо ! Так аппетитно !!!
    Сижу и облизываюсь, глядя на твои фотографии ;)

    Много нас, любителей картошки ;)

    ВідповістиВидалити
  5. Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов
    Добрый день! Наш сайт www.mytasteukraine.com - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог здесь http://www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.
    С уважением

    ВідповістиВидалити

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Запрошую почитати:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...