13 листопада, 2016

Засніжило...

З учорашнього вечора падає сніг....



Температура за вікном -2.

 У квартирі тепло і пахне сирником.


Для тіста:
125 г маргарину для випічки або вершкового масла;
1/4 склянки цукру;
1 варений жовток;
1 сирий жовток;
1 склянка борошна;
2 чайні ложечки розпушувача.

Маргарин порізати на дрібні шматки покласти у миску і нагріти до кімнатної температури.  Додати цукор, варений і сирий жовток добре перебити міксером, додати просіяне борошно, розпушувач і замісити м’яке тісто.
Деко застелити папером для випічки і розподілити тісто рукою по деку роблячи бортики. Поставити деко в холодильник.

Сирна маса.

500-600 г  добре відтиснутого білого сиру,
4 яйця;
100 г вершкового масла;
1 столова ложка манки;
сік 1/2 лимону лимону ;
1 пакетик ванільного цукру;
цедра 1/2 лимону натерта на дрібній терці;
 жменька родзинок помитих і підсушених на серветці.

Сир перетерти через сито, додати м’яке вершкове масло, цукор, жовтки, сік лимону, ванільний цукор, цедру. Усю суміш добре збити міксером до однорідної, пухкої маси. Додати родзинки і манку перемішати.
Білки збити в окремій посуді до стійких піків і додати до сирної маси, обережно вимішуючи сирну масу ложкою рухом знизу-вверх.
Викласти сирну масу на тісто, розрівняти.
Духовку попередньо нагріти до  210 градусів С.
Пекти 45 -50 хвилин. Вимкнути духовку залишивши сирник ній.
Важливо! Витягувати сирник з дека тільки тоді коли він повністю охолоне.

Смачного !


24 серпня, 2016

25 !

З Днем народження Україно !



Ой у лузі червона калина похилилася,
Чогось наша славна Україна зажурилася.
А ми тую червону калину підіймемо,
А ми нашу славну Україну, гей, гей, розвеселимо!

Марширують наші добровольці у кривавий тан
Визволяти братів-українців з ворожих кайдан.
А ми наших братів-українців визволимо,
А ми нашу славну Україну, гей, гей, розвеселимо!

Гей, у полі ярої пшениці золотистий лан,
Розпочали стрільці українські з ворогами тан!
А ми тую ярую пшеницю ізберемо,
А ми нашу славну Україну, гей, гей, розвеселимо!

Як повіє буйнесенький вітер з широких степів,
Та й прославить по всій Україні січових стрільців.
А ми тую стрілецькую славу збережемо,
А ми нашу славну Україну, гей, гей, розвеселимо!

Слова: Степан Чарнецький, Григорій Трух
Музика: Степан Чарнецький

20 липня, 2016

Серветка з котиками

- моя перша велика робота гачком виконана для подарунку.




Окремі елементи :





Зразок знайшла у вільному доступі в інтернеті http://blog.pianetadonna.it/ilblogditici/wp-content/uploads/2015/03/18a.jpg


Трохи помучилася з перекладом. Не знаю якою мовою написано, але я перекладала з іспанської.  :)
Нитки взяла Altin Basak Maxi 100г-565м, гачок як і було в описі 1,25.
Готовий виріб повинен був мати діаметр 74 см, у мене 86 см., нитки таки виявилися затовстими. На равелрі знайшла автора цієї серветки, то у неї нитка 100г=741м. На жаль, у наших магазинах ні у Львові, ні в інтернет ниток з такою довжиною  не знайшла.
В загальній складності у мене пішло більше ніж 150 г.

На фотографії внизу показано в якому місці закінчився клубок

До цієї роботи мала невеликий досвід гачкування, вміла в’язати стовпчики, стовпчики з накидом, повітряні петлі, та й усе, а цією роботою прийшлося постудіювати інтернет на рахунок вив’язування стовпчиків з двома накидами, декілька стовпчиків зі спільною вершиною.
Від цього процесу отримала велике задоволення, думаю, щоб вигачкувати наступне.








01 липня, 2016

Це найкращі сини твої, Україно.....


Йому б співати ще й співати
А він…
Зробив усе, що міг.
Схилися ж, Україно-мати,
І припади йому до ніг…
Анатолій Матвійчук.

















ГЕРОЇ 

НЕ ВМИРАЮТЬ !



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Запрошую почитати:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...