30 липня, 2010

Салат "Лечо"


Інгредієнти: 2 кг помідорів,
2 кг болгарського перцю,
1 кг цибулі,
150 г цукру,
1 склянка олії (250 г),
100 г солі (3  столові ложки з гіркою),
0.5 склянки оцту (6 столових ложок).
Приготування. Помідори пропустити через мясорубку, перець порізати на чотири частини, цибулю порізати кільцями, додати все решту, варити 40 хвилин і накласти в чисті банки. Стерилізувати 45 хвилин - літрові банки, 35 хвилин - півлітрові.
Смачного!


3 коментарі:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Запрошую почитати:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...