08 липня, 2014

По рецептам друзей "Вишневый клафути"

В программе "Вишневый клафути" от Тани .


Таня писала, что весь вкус этого блюда в том , чтобы были вишни с косточками, но я все-таки косточки повынимала, ягоды откинула на друшлак, чтобы стек лишний сок.
Наши вишни немного кисловатые для этого блюда, нужны черешни . Присыпала сахаром и вишни и потом сахарной пудрой готовое блюдо...но, оно все-равно слишком кислое, но очень нежное. И, да, вкуснее теплое.
Приятного аппетита !

Таня, спасибо за рецепт !

06 липня, 2014

Закарпаття. Замки. Мукачево.

 У нашому в колективі є традиція: ми організовуємося двічі на рік, на День вчителі і День працівника легкої промисловості, в якусь поїздку. Цього разу було вирішено відвідати Закарпаття. Дорога не близька - 4 години зі Львова до Мукачево.
Виїжджали ми рано о 7-й годині, тому  перша зупинка була на автозаправці, де можна було випити кави. Сервіс на заправці і чистота приємно здивували. Гарний початок !
А ось і перший привал. Приємно, що є спеціально обладнані місця для перепочинку в дорозі. Минулого року, коли я відпочивала закордоном, я дуже захоплювалася, власне, такими стоянками для туристів.
За спогляданням чудових краєвидів Карпат і гірських перевалів, (шкода, що жодна фотографія не вийшла, бо фотографувала через вікно, і сиділа з сонячної сторони) доїхали ми до замку Шенборн.

Дорога до замку вимощена бруківкою і петляє поміж дерев. За розмовами і любуваннями краєвидів прийшли ми до замку Шенборн.
 Замок збудовано з дотриманням певної символіки: у ньому 365 вікон, 52 кімнати і 12 входів ! Збудований він у стилі французького ренесансу, тому часто використовується пострадянскими кінематографістами.
Якщо ви дивилися серіал "Доярка з Хацапетівки-2" то, власне, французький замок, куди потрапила Катя після авіакатастрофи знімали саме тут.
 Камінний зал , дуже цікава люстра, але я такий криворукий фотограф, що люстра на усіх кадрах вийшла нечіткою, а жаль ...люстра "Діаною" називається.

Зараз в цьому замку розміщений санаторій, в інтер'єрі нічого зайвого,  то для фільму  декоратори добре потрудилися, щоб надати йому французького вигляду :)

 На території замку є озеро і сад-парк, по яких, мабуть, приємно поволі гуляти відпочивальникам цього санаторію. Ми ж швиденько пробіглися, щоб оглянути усе, чим знаменита дана місцина :
озеро, що своїми контурами нагадує контур Австро-Угорщини, і парк в якому росте понад 40 видів дерев ! Деяким з них дуже багато років : 
Я ....
 
А добігши до цього місця, зрозуміла, чому усі так спішили, виявляється це "джерело краси". В автобусі було 95% жінок, тому всі швиденько прилаштували у чергу за красою )))) :
і з собою "краси" можна було набрати. Вода, дуже холодна і смачна на смак, я також набрала в маленьку пляшечку, а, раптом, вона справді має чудодійні властивості )))))
Після джерела група розбрелася по парку і замку, і я, через свою цікавість, мало не запізнилася на збір в автобусі (((
 Дальше у нашому маршруті було місто Мукачеве і замок "Паланок".

Ну, ось ми біля підніжжя, до входу в замок повзти 68 метрів вгору. Пишу "повзти", бо саме цей вид пересування відповідав даному моменту - на вулиці неймовірна спека, жодної хмарки на небі, дерева і кущики хоч і ростуть обабіч дороги по якій піднімаємося, але посаджені вони не з тієї сторони звідки світить  щедре закарпатське сонечко !
Ну, ось, нарешті "приповзли" до входу. Долаємо підйомний місток, який у часи небезпеки ставав захисними воротами замку, споглядаємо  захисні мури, рік побудови яких 11 століття !
Піднімаємося на нижню територію замку, там нас зустрічає екскурсовод Оксана , яка назвичайно цікаво і дотепно розповідає всю історію замку, ми уважно-уважно слухаємо, заховавшись у тінь тисячолітнього муру....
Внутрішній двір замку. В глибині двору пам'ятник князю Федору Корятовичу. Князь, який здійснює бажання - для цього треба під ноги йому кинути монету і потриматися за  вказівний палець (натертий до сліпучого блиску !!!)



 На сонечку вся інформація, від нашого чарівного екскурсовода,   благополучно випаровується, ми просто з задоволенням гуляємо, любуємося краєвидами, п'ємо смачну каву, яку готують в малесенькому кафе, дегустуємо закарпатські вина в одному з підвалів замку.....
 

Памятник Ілоні Зріні - тендітній жінці, яка три роки утримувала облогу замку....


 І, ось нарешті Мукачево, затишне провінційне місто, в якому чудово уживаються пам'ятники усіх часів і народів:




І, навіть, єдиний у світі Пам'ятник сажотрусу і чорному коту !
Міська Ратуша :
Тут наша група непомітно поділилася на групки і ми просто гуляли містом.
А в цю кав'ярню забігли на каву з тістечком, боже, яка смакота, я тістечко сфотографувати не встигла :(
Ріка Латориця, на якій стоїть Мукачево. У 1998 році рівень води піднявся до основи постаменту....
І закінчилася наша подорож у католицькому храмі.

Заходимо всередину, а там... а там.... божественні звуки органу....




19 квітня, 2014

Христос Воскрес !

За буднями приходять свята,
Вони, як усмішка, весни
І розквітає кожна хата,
Зимові занедбавши сни.
І лине голос журавлиний
Дзвінким провісником з небес,
І будить гори і рівнини:
Христос Воскрес! Христос Воскрес!
Святкує вся родина.
Христос Воскрес! Христос Воскрес! 
Воскресла Україна! 



Цього року випробовувала нове фарбування для крашанок - чаєм "Каркаде". Мали бути синіми, але вийшли сіро-блакитними.
Дві столові ложки каркаде залила окропом, так щоб можна було занурити 4 яйця. В теплий розчин поклала варені яйця і залишила на ніч. Зранку витягнула темно-сині яйця, але в процесі протирання олією, фарба змилася. Наступного разу спробую занурити сирі яйця і зварити в розчині.






А це мій цьогорічний кошичок. Пасочки пекла за цим рецептом.















Бажаю усім здоров'я, добра  і миру !

Христос Воскрес ! Воістину Воскрес !

10 березня, 2014

Т.Г. Шевченко

Минулого тижня проводила виховну годину для своїх студентів... відкрила Кобзар почала читати... але, вирішила  показати фільм...








06 березня, 2014

Урра !!! Они нашлись !!!!

Вот уже три месяца вся Украина, а с 1-го марта и Россия, ищет бандеровцев... Все о них три месяца говорят, но никто их не видел. Уже даже придумали анекдот :

 или вот такой :
Искали их  в Одессе, об этом поиске писала Татьяна Белович  (ссылка открывается в новом окне)
  Искали их даже на матче между хокейными командами ЦСКА - Спартак в Москве :



Но, слава Богу,  они нашлись во Львове : ( досмотрите это видео до конца, пожалуйста !)



  И, не говорите, что бандеровцев нет ! :))
Слава Украине !

P.S. Гадаєш ти мене образив, коли бандерівцем назвав?
Скажу тобі на це одразу –
Я ним не був!
Тепер вже став!
Сприймаю це, як нагороду!
Звання, присвоєне за те,
Що сином став свого народу, ......
Любові почуття святе!
Люблю безмежно рідний край,
Цю чарівну, магічну мову,
Дарований Всевишнім рай,
Красу дівочу чорноброву.
Люблю за щедрість і за спів,
Шалені ночі солов’їні,
Коли бракує навіть слів,
Освідчитися Україні!
А ти мене за цю любов
Оскаженіло ненавидиш.
Не я до тебе!
Ти прийшов, На мою землю і тут гидиш!
Іди подальше від гріха,
Моє терпіння не безмежне.
Нехай святиться у віках
В борні здобута НЕЗАЛЕЖНІСТЬ!
Мирослав Вересюк, 13 років
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...